採れたて新ジャガで

昨日はジャガイモの収穫を手伝いました。
芋を土の中から掘り起こす収穫も大変だったけど
最も大変なのは土から掘り起こせる状態に雑草をぬくことでした。
畑仕事は草取りとの格闘です。とってもとっても生えてくるのです。
ジャガイモの苗がどこにあるのかわからないぐらい草ぼうぼうになっていました。
下の写真で畑いっぱい緑が見えると思います。
昨日の暑さでもう全身汗だくです。


収穫したジャガイモ
究極のエコカー　リヤカーで運びます


畑仕事で疲れて食事の支度が面倒だったので
夕べはそうめんと採れたてての芋をふかしてじゃがバターにしました。
バターや塩コショウ、塩辛、バジルの葉などをテーブルに並べて
各自が好きにトッピングして食べます。


塩辛バター