ブロッコリーのチーズ焼き

昨日魚焼きグリルで焼きリンゴを作ったと記事にしたら
｢魚焼き機そんな風にも使えるんだ｣といったコメントが来ましたが、
私は魚焼きグリルをよくオーブン代わりに使います。
余熱する必要なくて早く焼き目がつくのがいいです。
ただし入るものに限度がありますけどね。

昨日の夕飯も硬めにゆでたブロッコリーにチーズを乗せて焼きました。
うちの畑で今ブロッコリーがたくさん取れるので
ほとんど毎食食卓にあがります。
いろんな食べ方で味わっていますが、最近はこれが人気。
チーズの溶けてパリパリになったところが美味しくて
アルミホイルからはがして食べてたりして…。

このほかにもタマネギとかネギをこの魚焼きグリルで焼いて
よく食べます。両方とも甘みが出ておいしいです。
いいお塩とオリーブオイルをちょいと垂らして食べると最高！！

タマネギの丸焼きは以前記事で紹介しています。
http://arrange.i-ra.jp/e41243.html