アレンジごはん

家が農家なので新鮮な野菜が食べられるのはありがたいが、一時に大量に採れると扱いに途方にくれることも…。
自称・料理発明家としてそんな野菜の有効活用に励んでいる。
本業は部屋づくりのアドバイスをするルームスタイリスト・プロ。
日本初の部屋の模様替え資格『ルームスタイリスト認定講座』を企画運営する一般社団法人　十人十色の部屋づくり推進会の代表理事をつとめている。
講座で全国各地に出張する機会も多く、ご当地名物を食べることと珍しい食材を買ってくるのが最近の楽しみ。