リンゴのおかず

いただきもののリンゴがたくさんあります。
そのまま味わったり、
スイーツにして楽しんだりしていたのですが、
最近ではおかずの中に入れたりしています。

鶏肉とネギとリンゴで炒めてみました。
味付けはブルーチーズ(おつまみの残り）
ブルーチーズとリンゴはけっこう合うと思います。
ワインが進みそうな一品です。