リンゴのおかず

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いただきもののリンゴがたくさんあります。
そのまま味わったり、
スイーツにして楽しんだりしていたのですが、
最近ではおかずの中に入れたりしています。

鶏肉とネギとリンゴで炒めてみました。
味付けはブルーチーズ(おつまみの残り）
ブルーチーズとリンゴはけっこう合うと思います。
ワインが進みそうな一品です。